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【艾草图片】艾草的功效与作用 艾草的的用法介绍

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-09-03  来源:药用植物  作者:www.ynhmw.com  浏览次数:2847
核心提示:艾草的功效与作用与艾草的的用法介绍:艾草与中国人的生活有着密切的关系,也是端午节最重要的配物之一,每至端午节之际,人们总是将艾置于家中以避邪,作为药用艾草的功效有很多...

艾草与中国人的生活有着密切的关系,也是端午节最重要的配物之一,每至端午节之际,人们总是将艾置于家中以“避邪”,干枯后的株体泡水熏蒸以达消毒止痒,产妇多用艾水洗澡或熏蒸。艾草也是一种很好的食物,在中国南方传统食品中,有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的。

艾草的功效与作用

艾草性味苦、辛、温,入脾、肝、肾。《本草纲目》记载:艾以叶入药,性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效,亦常用于针灸。故又被称为“医草”,台湾正流行的“药草浴”,大多就是选用艾草。

第一、预防神经性衰弱和失眠;

第二、强身健体、更延年益寿;

第三、预防和治疗高血压;

第四、预防和治疗风湿关节炎;

第五、预防和治疗腿脚麻木;

第六、预防和治疗糖尿病;

第七、预防和治疗感冒,祛寒暖身;

第八、美容和减肥的功效;

第九、预防和治疗脑溢血和脑血栓;

第十、消除疲劳,使人感到身心愉快。

艾草有调经止血﹑安胎止崩﹑散寒除湿之效。治月经不调﹑经痛腹痛﹑流产﹑子宫出血, 根治风湿性关节炎﹑头风﹑月内风等。因它可削冰令圆,又可炙百病,为医家最常用之药。现代实验研究证明,艾叶具有抗菌及抗病毒作用;平喘、镇咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;镇静及抗过敏作用;护肝利胆作用等。艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱,以增强人体对疾病的抵抗能力。艾草具有一种特殊的香味,这特殊的香味具有驱蚊虫的功效,所以,古人常在门前挂艾草,一来用于避邪,二来用于赶走蚊虫。

艾草图片

艾草的的用法介绍

【艾蒿泡脚小验方】

① 艾草加姜可治风寒感冒、关节病、类风湿、咳嗽、支气管炎、肺气肿哮喘。

② 艾草加红花可改善静脉曲张,末梢神经炎,血液循环不好,手脚麻或瘀血。

③ 艾草加盐适用上焦有火,经常眼红、牙痛、咽喉痛、气躁心烦、上火下寒、脚腿肿胀。

④艾草加花椒20粒,适用脚汗、脚臭、脚气、温疹。

【注意事项】

第一,泡脚时间不宜过长,以20~30分钟为宜,后心潮湿、额头出汗珠即可。若泡脚时不出汗,也不可时间长,多泡几次就会有改善的。

第二,最好睡前泡脚,但要饭后一小时。

第三,以温水40-50℃最合适,用浴巾覆盖木桶,不仅能达到保持水温的目的,又能使膝关节置于桶内,提升膝关节温度。

第四,浸泡前后喝1杯水,以利新陈代谢及体液的补充。

【艾草的食用方法】

原料:牛肉(做酱汤用)100g,艾蒿60g,牛肉(做丸子用)100g,水8杯,清酱适量,面粉2大勺,鸡蛋1个。酱汤肉佐料:盐1小勺,香油1小勺,胡椒面少量,蒜1小勺;丸子佐料:盐1小勺,香油1小勺,胡椒面少量,蒜1小勺,葱2小勺。

制作步骤:

(1)把用于做酱汤的牛肉切成片以佐料调味,加水熬汤并以清酱调味。

(2)把嫩艾蒿在开水里烫出来,用凉水漂一漂,除水份弄碎。

(3)做丸子的牛肉要用脂肪含量少的牛肉,把牛肉和艾蒿捣好放在一起加佐料后做成1.5cm大小的丸子。

(4)在丸子上蘸一层白面泡在鸡蛋里,再放入开锅的酱汤里煮至漂在上面为止,熟后盛在钵子中。漂一些艾蒿叶也可以。

 
关键词: 艾草
 
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