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野生猕猴桃的功效与作用,吃猕猴桃的好处

放大字体  缩小字体 发布日期:2012-12-13  来源:养生保健  浏览次数:9846
野生猕猴桃的功效与作用,吃猕猴桃的好处有哪些?猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果,其果实细嫩多汁,清香鲜美,酸甜宜人,营养极为丰富。它的维生素C含量高达100-420mg/100g,比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍,同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。据美国Rutgers大学食品研究中心测试,猕猴桃是各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果。

      猕猴桃性味甘酸而寒,有解热、止渴、通淋、健胃的功效。可以治疗烦热、消渴、黄疸、呕吐、腹泻、石淋、关节痛等疾病,而且还有抗衰老的作用。唐代医药学家陈藏器介绍猕猴桃的功效为“调中下气、主骨节风、瘫缓不随、长年白发”。现代医学研究分析,猕猴桃果实含有糖类,蛋白质中氨基酸丰富,蛋白酶十二种,维生素B1、C、胡萝卜素以 及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分。其维生素C含量是等量柑橘中的五至六倍。

  近年来有报道称:猕猴桃能阻断致癌物质——亚硝胺合成的活性成分,阻断率达98%,有抑制癌细胞的作用。所以,猕猴桃是滋补强身的上等果品。此外,其枝叶、根、藤都是很好的中药材。

       猕猴桃含有丰富的维生素C,可强化免疫系统,促进伤口愈合;它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁症,补充脑力所消耗的营养细胞;它的低钠高钾的完美比例,可补充熬夜加班所失去的体力。对男性白领来说,猕猴桃更具有奇异的功效,它含有不少精氨酸,能促使血液循环顺畅,增进性能力。对中老年人来说,几乎不含脂肪的猕猴桃所含的丰富果胶及维生素E,对心脏健康很有帮助,可降低胆固醇。对青少年和儿童来说,猕猴桃所含的精氨酸等氨基酸,能强化脑功能及促进生长激素的分泌。
 
  最可贵的是,猕猴桃还含有其他水果中少见的镁。对爱美的女士来说,猕猴桃是最合适的减肥食品。因为它虽然营养丰富但热量极低,其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收,还可以令人产生饱腹感。因此,猕猴桃是减肥与兼顾营养的最佳选择。尤其是最近刚刚上市的黄金猕猴桃,营养成分更胜从前,纤维素含量和水果纤维含量都很丰富,能增加分解脂肪酸素的速度,避免过剩脂肪让腿部变粗。
 
  果实细嫩多汁,清香鲜美,酸甜宜人,营养极为丰富。它的维生素C含量高达68mg/100g,比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍,同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。据美国Rutgers大学食品研究中心测试,猕猴桃是各种常用水果中营养成份最丰富、最全面的水果。
 
  猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。猕猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效。
 
  猕猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。猕猴桃含有Vc、VE、VK等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品,对减肥健美、美容有独特的功效。猕猴桃含有丰富的叶酸,叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一,能预防胚胎发育的神经管畸型,为孕妇朋友解除后顾之忧。猕猴桃含有丰富的叶黄素,叶黄素在视网模上积累能防止斑点恶化导致永久失明,为白内障朋友实现“千里眼”之梦助一臂之力。

      猕猴桃的功效
 
  果:调中理气,生津润燥,解热除烦。可生食,或去皮后和蜂蜜煎汤服。用于消化不良,食欲不振,呕吐,烧烫伤。可用该品绞汁,加生姜汁服。
 
  根、根皮:清热解毒,活血消肿,祛风利湿。用于风湿性关节炎,跌打损伤,丝虫病,肝炎,痢疾,淋巴结结核,痈疖肿毒,癌症。
 
  用法用量:25~100克;果适量,鲜食或榨汁服。脾胃虚寒者不宜食用.

  (一)预防癌症,已经证明猕猴桃含有一种抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变。
 
  (二)增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老,平均每500g红心猕猴桃的维生素C含量高达95.7毫克,号称水果之王。维生素C和维生素E能美丽肌肤、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力。[9]
 
  (三)减肥健美,猕猴桃果实含糖量低,是营养最丰富全面的水果之一。人们可从猕猴桃、甜瓜、番木瓜、柠檬果实中单位热量获得最平衡的营养。
 
  (四)治口腔溃疡,猕猴桃果肉中含有丰富的VC和VB微量元素,对预防口腔溃疡有天然的药效作用。
 
  (五)防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化,红心猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素。可快速清除体内堆积的有害代谢产物,防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化。
 
  (六)预防抑郁症,猕猴桃果实含有肌醇,肌醇是细胞内第二信使系统的一种前体。预防抑郁症有效。
 
  (七)预防眼病(白内障),目前愈来愈多的成年人患有白内障,猕猴桃富含植物化学成分叶黄素, 叶黄素可在人的视网膜上堆积。
 
  (八)增强免疫功能,猕猴桃被认为是一种免疫辅助剂,主要是由于其含有大量的VC和抗氧化物质。
 
  (九)消除紧张疲劳,猕猴桃中含有相当高的5-羟色胺(血管收缩剂),5羟色胺只对人体有镇静作用。
 
  (十)保持人体健康,猕猴桃含有大量的矿物质,特别是高温天气下补充人体因体育锻炼造成的电解质损失特别重要。

  猕猴桃的功效与作用(一)
 
  治疗食欲不振、消化不良,可取猕猴桃干果60至100克,水煎服,每日早晚分服。患尿路结石者,每日食用猕猴桃6至10枚,分二次或三次服完。高热烦渴,胸腹胀闷者,每次食猕猴桃2至3枚,日服三、四次。常食猕猴桃还可对半身不遂、肌肉麻木起到辅助治疗作用。同时,猕猴桃有滑泄之性,大便秘结者可多食之,而脾胃虚寒、尿频、月经过多和先兆流产病人则应忌食。
 
  治疗内、外、妇科疾病,又可用于保健抗衰老,它就像一座奉献给人类的天然药库,中国著名学者费孝通教授曾呼吁大力开发猕猴桃资源,为人们的保健益寿做出贡献。
 
  常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物。猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生。所以如果你禁不住美食所惑,或者因为应酬不得不“烤”一顿,那么建议你饭后吃上一颗猕猴桃。最新的医学研究表明,成人忧郁症有生理学基础,它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用,另外它所含的天然肌醇,有助于脑部活动,因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷。猕猴桃中有良好的膳食纤维,它不仅能降低胆固醇,促进心脏健康,而且可以帮助消化,防止便秘,快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。医学界认为,猕猴桃甘酸性寒,能够解热除烦,止渴利尿。
 
  猕猴桃的功效与作用(二)
 
  预防心血管疾病
 
  奇异果外皮除含有丰富果胶,可降低血中胆固醇,更包含奇异果中百分之八十的营养,因此食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。
 
  猕猴桃根中提取的多糖复合物( ACPS) 对小鼠免疫系统有调节作用,能明显促进NK 细胞对YAC Ⅱ淋巴瘤细胞的细胞毒作用,能加强巨噬细胞的吞噬作用,且明显增加特异花结的形成。尚能有效地恢复被环磷酰胺迟发超敏(DT H )的反应。
 
  总之,猕猴桃是一种营养丰富,具有高度医药疗效的药食同源保健食品,原产中国,有悠久历史。其果实酸甜可口,营养丰富,具有滋补强身、清热利水、生津润燥等功效。近年来发现对一些常见的重要疾病均有一定的疗效。是一种新型的扶正祛邪剂,对老年保健有益。
 
  猕猴桃的功效与作用(三)
 
  清热止渴,和胃降逆,利尿通淋
 
  可防止致癌物亚硝胺在人体内生成,又可降低胆固醇和甘油三酯水平。
 
  [参考]含糖类、蛋白质、脂肪、有机酸、维生素B1和丰富的维生素C、磷、钙、铁、钾、镁和猕猴桃碱等成分。
 
  [用途]用于热病烦渴,或胃热口渴;热壅反胃呕逆,或食欲减退;热湿小便不利,或石淋。
 
  [用法]生食,绞汁,煎汤,或浸酒服等。
 
  [注意]脾胃虚寒者不宜。
 
  [附方]
 
  1、藤梨蜂蜜煎:猕猴桃60~120克,除去外皮,捣烂,加蜂蜜适量,煎熟食。亦可加水煎汤服用。
 
  源于《食疗本草》。本方有清热生津,润燥止渴之功。用于热伤胃阴,烦热口渴。
 
  2、藤梨姜汁饮:猕猴桃180克,生姜30克。分别捣烂,绞取汁液,混合均匀。分3次服。
 
  源于《开宝本草》。本方以猕猴桃清热和胃、降逆为主,配生姜和胃止呕以治标。用于热壅中焦,胃气不和,反胃呕吐。
 
  猕猴桃的功效与作用(四)
 
  治疗高热烦渴
 
  可每次食用新鲜猕猴桃3~5个,每日吃3~4次。或取鲜猕猴桃,洗净,捣烂,用凉开水浸泡,然后慢饮。
 
  猕猴桃的功效与作用(五)
 
  治疗胃癌、食道癌
 
  配方:新鲜猕猴桃60克,猕猴桃树根30克,半枝莲30克。
 
  将上3味加水1000毫升煎煮至1小碗。每日1剂,30天为一疗程。
 
  猕猴桃的功效与作用(六)
 
  治疗消化不良
 
  配方:猕猴桃干果60克。
 
  将上1味加水1000毫升煎煮至1小碗。每日1剂。
 
  猕猴桃的功效与作用(七)
 
  治疗急性肝炎
 
  配方:鲜猕猴桃60克,白马骨60克,茵陈15克。
 
  将上3味加水1000毫升煎煮至1小碗。每日1剂。
 
  猕猴桃的功效与作用(八)
 
  治疗斑秃
 
  我们发现用猕猴桃的汁水(去皮,药用纱布裹住果肉,然后拧出汁水),用80度热水泡绿茶,再加浓度20%的食盐,洗头效果非常好,可以很明显的抑制头发油脂分泌,而且在坚持半年后,有保发甚至生发的效果。
 
  一次性建造洗发水300毫升(半瓶纯净水的容量),需要猕猴桃一到两个,最好在猕猴桃出世季节买来,榨出纯汁然后放入冰箱冷冻(注意:冷冻,0度左右),以备冬季或是不产猕猴桃的季节施用,不影响效果。据反映这类洗发水源于广西,使许多4级斑秃的患者恢复到了2级,特别是头顶的头发生发效果十分明显,施用时间越长效果越好。
 
  用50ml的纯猕猴桃汁倒入300ml的浓绿茶水,然后加5克左右的盐,用筷子均匀后,缓慢倒在头顶,然后用手掌顺时针按摩。
 
  脱发、白发、干枯,头发的问题令多少人苦恼。常吃猕猴桃不仅美容,而且能让您的头发更健康,保健营养专家、卫生部中日友好医院中医肿瘤科主任李佩文主任医师讲述了其中的道理:
 
  猕猴桃中含有酪氨酸、泛酸、叶酸和多种氨基酸,这些对营养头发有很好的作用。常吃猕猴桃能避免铜元素的缺乏,缺少铜元素可妨碍多种酶和核糖核酸的合成,缺少铜元素还会减少铁的吸收,导致贫血和白发。
 
  如果你是因为血虚、肾衰或者放化疗引起须发枯燥无华、脱发不生,可以试试用200克的黑芝麻,炒熟捣碎成末,加适量白糖,再把熟软的猕猴桃去了皮,蘸上黑芝麻食用。常吃就能看到效果。
 
 
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